110g
Espuma de sal con chapulines.
muy mexicana, utilízala para acompañar mezcal, tequila, un buen guacamole.
Ingredientes: espuma de sal, chapuline, chile, ácido cítrico.
La espuma de sal es recolectada artesanalmente en la reserva de la biosfera de celestun, no pasa por ningún proceso industrial. Contiene casi todos los minerales en su estado puro. La espuma de sal tiene una textura muy fina ya que es extraída de la espuma de mar. Ideal para cocinar o terminar platillos.